Cảnh sát giao thông (CSGT) sẽ áp dụng quy trình mới đối với các trường hợp tài xế có nồng độ cồn trong hơi thở nghi do sử dụng thực phẩm lên men. Theo đó, nếu kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy nồng độ cồn vượt ngưỡng, tài xế sẽ được yêu cầu tạm dừng, nghỉ ngơi trong khoảng 5-10 phút và súc miệng bằng nước sạch. Sau thời gian này, CSGT sẽ tiến hành đo lại nồng độ cồn. Nếu kết quả đo lại vẫn dương tính, lực lượng chức năng sẽ thực hiện các biện pháp nghiệp vụ khác để xác định chính xác nồng độ cồn thực tế, đảm bảo xử lý đúng quy định và tránh gây khó khăn cho người dân. Quy trình này nhằm phân biệt rõ ràng giữa việc sử dụng rượu bia và ảnh hưởng từ các loại thực phẩm, đồ uống lên men như hoa quả, siro, hoặc một số loại thuốc.