Những gánh hàng rong đã trở thành một phần không thể thiếu của Hà Nội xưa. Loạt ảnh tư liệu quý giá tái hiện chân thực hình ảnh người dân gánh phở, lòng lợn tiết canh len lỏi khắp các con phố, ngõ hẻm trong thế kỷ 20. Những gánh hàng rong không chỉ là phương tiện mưu sinh mà còn là nét văn hóa đặc trưng, mang đậm dấu ấn ẩm thực đường phố Hà Nội. Hình ảnh gánh phở nghi ngút khói, gánh lòng lợn tiết canh thơm ngon đã đi vào tiềm thức của bao thế hệ người Hà Nội, gợi nhớ về một thời đã qua.