Dự án khởi nghiệp độc đáo của Nguyễn Đức Nhật Thuận, một thanh niên đến từ TP.HCM, đã xuất sắc giành giải nhất cuộc thi "Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn". Điểm đặc biệt của dự án này nằm ở việc **xuất khẩu món ăn** dân dã Việt Nam. Thay vì những sản phẩm công nghệ cao, Nhật Thuận chọn con đường mang hương vị quê hương giới thiệu đến bạn bè quốc tế. Các món ăn quen thuộc như bánh canh, bún bò, miến lươn… được chế biến và đóng gói cẩn thận, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Thành công này không chỉ khẳng định tiềm năng của ẩm thực Việt mà còn mở ra hướng đi mới cho thanh niên trong lĩnh vực nông nghiệp và chế biến thực phẩm. Chiến thắng của Nhật Thuận là nguồn cảm hứng lớn, cho thấy sự sáng tạo và đam mê có thể biến những điều bình dị nhất thành cơ hội kinh doanh đầy triển vọng, đồng thời góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam trên thị trường quốc tế.