Lá chanh là gia vị quen thuộc, giúp tăng hương vị cho nhiều món ăn Việt. Chỉ cần một chút lá chanh thái sợi, món gà luộc, ốc luộc hay phở trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng lá chanh đúng thời điểm. Sai thời điểm, lá chanh không những không giúp món ăn ngon hơn mà còn có thể phá hỏng hương vị vốn có. Vậy, đâu là thời điểm vàng để sử dụng lá chanh? Các chuyên gia ẩm thực khuyên rằng, nên cho lá chanh vào gần cuối quá trình chế biến hoặc rắc lên trên món ăn trước khi thưởng thức. Điều này giúp giữ được hương thơm đặc trưng của lá chanh, đồng thời không làm ảnh hưởng đến các nguyên liệu khác. Việc nắm vững bí quyết nhỏ này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa công dụng của lá chanh, mang đến những món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn cho gia đình.